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Para participação nos Workshops e Showcooking deve efetuar "inscrição".
Telefone: 232 941 300 / Telemóvel: 963 707 371
 
 

05  de Setembro

"EducaDÃO" WORKSHOPS E SHOWCOOKING COM VINHOS DO DÃO E PRODUTOS REGIONAIS
Espaço Formação
 
19:00 | Iniciação à Prova de Vinhos do Dão, Enólogo Osvaldo Amado _ Global WinesInscrições Esgotadas
20:30 | Uma Estrela Michelin no Dão, Chef Miguel Laffan (L´and Vineyards) _ Fidalgas de Santar

06  de Setembro

"EducaDÃO" WORKSHOPS E SHOWCOOKING COM VINHOS DO DÃO E PRODUTOS REGIONAIS
Espaço Formação
 
11:00 | Masterclass for Kids, Sub-Chef Inês Beja _ Mesa de Lemos
12:00 | Chocolate e Frutos Secos, Chef Pasteleiro Francisco Siopa
14:30 | Aposta do Chef Diogo Rocha, Nuno Fonte, Chef Jovem Promessa
16:00 | Conversas de Três, Chef Diogo Rocha, Enólogo Tiago Macena, DJ Gryzzler
18:00 | Dão Bacalhau, Chef Estrela Michelin Vítor Matos e Enólogo Carlos Lucas _ Magnum Vinhos
23:00 | Wine Party: Cocktail do Dão _ Global Wines; Os Vitor`s Indiferente`s e DJ Gryzzler _ Indiferente Bar
 
Edifício Federação dos Viticultores do Dão
18:00 | Do Bago à Mesa, Enóloga Patricia Santos e o Coordenador da Biblioteca da Fundação Lapa do Lobo Rui Fonte - Inscrições Esgotadas
 
Sala Orgânica do Edifício Multiusos de Nelas
18:30 | Prova Grandes Brancos do Dão, Dr. Luis Lopes _ Revista de Vinhos

07  de Setembro

"EducaDÃO" WORKSHOPS E SHOWCOOKING COM VINHOS DO DÃO E PRODUTOS REGIONAIS
Espaço Formação
 
11:00 | Masterclass for Kids, Sub-Chef Inês Beja _ Mesa de Lemos
14:15 | O Ouro Amanteigado _ Quinta da Lagoa e Quinta da Lapa
15:30 | O Fumeiro do Dão _ Talho Luis _ Fumeiro Flor de Sal
16:45 | Uma "Aposta" segura com vinhos do Dão, Chef Renato Oliveira _ Casino da Figueira/Iguarias Sábias
18:00 | Os Sabores de Altitude, Chef António Batista _ Madre d´Água, Hotel Rural Serra da Estrela
19:15 | Um Dão com História, Chef Paulo Cardoso _ Casa da ínsua, Hotel de Charme
20:30 | Outra visão do Dão..., Chef Luis Almeida e Chef Henrique Sampaio _ Global Wines/Paço dos Cunhas
 
SALA ORGÃNICA DO EDIFÍCIO MULTIUSOS
18:30 | Apresentação do Azeite Biológico "Olivais do Dão" - Eng. Francisco Pavão Cooperativa dos Olivicultores de Nelas
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